Hay un grupo de frutos climatéricos, entre ellos los aguacates, por su capacidad de madurar aún más, incluso después de la cosecha. Lo mismo ocurre con las fresas, las manzanas, los tomates y los plátanos, entre otros.
El fruto se desarrolla a través de la síntesis de etileno, que inicia y detiene el proceso. Pero, ¿Cuál es el tiempo de maduración de un aguacate? ¿Bajo qué condiciones crece mejor? ¿Y cuándo es el mejor momento para sacarlos del árbol? Aquí vemos las respuestas.
Contenidos:
Requisitos para la correcta maduración de los aguacates
Los aguacates tienen que recolectarse para empezar el desarrollo de maduración, pero es importante que estén en el nivel conveniente de desarrollo para sacarlos del árbol. De hecho , si estas buscando el almacén idóneo para tu fruta, no hallarás nada mejor que la propia planta.
Esto lo tenemos la posibilidad de revisar de manera fácil cuando un aguacate se ha volcado por vientos intensos o por otros motivos y está madurado en el suelo. Si todavía estás en el árbol, apreciarás que son verdes y quizás más grandes.
¿Cómo saber cuándo es el mejor momento para recogerlos?
Hay varios componentes a estimar para determinar si sus aguacates están en perfectas condiciones de recolección. Por servirnos de un ejemplo , mire el tamaño de la fruta y el aspecto de la superficie del aguacate antes de cosecharlo.
Si bien hay varias pruebas para saber cuándo es el más destacable momento , la mejor manera es ver la proporción de peso seco de su aguacate.
Tratamientos para acelerar el tiempo de maduración
La temperatura de maduración más adecuada para los aguacates es de 18 a 24 grados centígrados. A temperaturas superiores a los 25 grados, el avance es habitualmente irregular o incompleto. Si quieres resultados en menos tiempo , lo adecuado es envolver la fruta en bolsas de papel
Colocarlos cerca de plátanos o manzanas también marcha porque desprenden etileno. Eso sí, ten en cuenta que tarda mucho más días en alcanzar la madurez al comienzo de la temporada de cosecha que cuando la cosecha ahora empezó.
Etapas de maduración del aguacate
Las etapas de maduración se clasifican por el estado de fruto:
Tiempos de maduración de los aguacates: Todo lo que debes saber
Hay un grupo de frutos climatéricos, entre ellos los aguacates, por su capacidad de madurar aún más, incluso después de la cosecha. Lo mismo ocurre con las fresas, las manzanas, los tomates y los plátanos, entre otros.
El fruto se desarrolla a través de la síntesis de etileno, que inicia y detiene el proceso. Pero, ¿Cuál es el tiempo de maduración de un aguacate? ¿Bajo qué condiciones crece mejor? ¿Y cuándo es el mejor momento para sacarlos del árbol? Aquí vemos las respuestas.
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Requisitos para la correcta maduración de los aguacates
Los aguacates tienen que recolectarse para empezar el desarrollo de maduración, pero es importante que estén en el nivel conveniente de desarrollo para sacarlos del árbol. De hecho , si estas buscando el almacén idóneo para tu fruta, no hallarás nada mejor que la propia planta.
Esto lo tenemos la posibilidad de revisar de manera fácil cuando un aguacate se ha volcado por vientos intensos o por otros motivos y está madurado en el suelo. Si todavía estás en el árbol, apreciarás que son verdes y quizás más grandes.
¿Cómo saber cuándo es el mejor momento para recogerlos?
Hay varios componentes a estimar para determinar si sus aguacates están en perfectas condiciones de recolección. Por servirnos de un ejemplo , mire el tamaño de la fruta y el aspecto de la superficie del aguacate antes de cosecharlo.
Si bien hay varias pruebas para saber cuándo es el más destacable momento , la mejor manera es ver la proporción de peso seco de su aguacate.
Tratamientos para acelerar el tiempo de maduración
La temperatura de maduración más adecuada para los aguacates es de 18 a 24 grados centígrados. A temperaturas superiores a los 25 grados, el avance es habitualmente irregular o incompleto. Si quieres resultados en menos tiempo , lo adecuado es envolver la fruta en bolsas de papel
Colocarlos cerca de plátanos o manzanas también marcha porque desprenden etileno. Eso sí, ten en cuenta que tarda mucho más días en alcanzar la madurez al comienzo de la temporada de cosecha que cuando la cosecha ahora empezó.
Etapas de maduración del aguacate
Las etapas de maduración se clasifican por el estado de fruto: